一度召し上がった方は、もう一度お買い求めになる。それがにんじんシフォンです。 このシフォンは、新鮮な横須賀産のにんじんをすりおろしてジャムを作ることから作業が始まります。 すりおろしてジャムにすることで、にんじんのくさみが抜け、落ち着いた自然の甘みが残ります。 その風味を楽しんでいただきたい。そんな気持ちをこめて作っています。
ホールケーキ1つにおよそ1本分のにんじんが入っています。 食物繊維・ベータカロチンが豊富なにんじん。特に野菜嫌いのお子さまをお持ちのお母さまにおすすめしています。 色合いもあざやかです。是非そのあたりもご覧下さい。
