原材料: 卵(神奈川県産)、小麦粉、牛乳、グラニュー糖、大納言、米油、抹茶 保存方法: 直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい。 消費期限: 製造日より7日 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 サイズ: 14cm 価格: 1,782円(箱入り)
京都・宇治の丸久小山園さんの又玄(ゆうげん)を使用した、もっともこだわって作った抹茶大納言シフォン。香り・色・味…、全てにおいて最高のお抹茶を使うことにしたのは、以前、茶道をやっていたためにこだわりを捨てられなかったためです。不思議ですが抹茶を入れるとふんわり感・口どけ感が一層高くなり、ふわふわでなめらか、その後に抹茶のさわやかな香りが立ち、こだわった分、自信作の1つになりました。
熱量 955㎉/174㎉ たんぱく質 24.9g/4.5g 脂質 43.1g/7.8g 炭水化物 113g/20.6g 食塩相当量 0.5g/0.1g
小豆は抹茶に負けないように、大粒の大納言を選んで使っています。和菓子というくくりでも自信をもっておりますし、もちろん日本茶にも合います。是非お試し下さい。価格: 1,782円(箱入り)
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